在通常情況下，大型建筑根據(jù)國家消防法的規(guī)定配置了消防中央控制系統(tǒng)。當火災發(fā)生時，安裝在房頂?shù)臒煾袀鞲衅?，首先接到煙霧信號，同時向中央控制系統(tǒng)報警，消防中央控制系統(tǒng)通過識別后接通火警所在區(qū)域的防火卷簾門電源，使火災區(qū)域的防火卷簾按一定的速度下行。當卷簾下行到離地面約1.8米位置時，停止下行，以利于人員的疏散和撤離。防火卷簾門在中間停留一定時間后，再繼續(xù)下行，直至關(guān)閉。防火卷簾門的下行速度和中間停留時間可在安裝時進行調(diào)整。

在某些場合，建筑內(nèi)不配備消防中央控制系統(tǒng)，防火卷簾門僅借助于防火卷簾門的消防控制電器箱實現(xiàn)防火卷簾門的防火規(guī)定運行程序。在這種情況下，當火災發(fā)生時，煙霧傳感器接收的火警信號直接傳至防火卷簾門的消防控制電器箱。

在停電的情況下，只能通過拉動鐵鏈將防火卷簾門放下。防火卷簾門配備的手動，只能單向放下，不能提升。

防火卷簾門的制作要求較高，即要求整個系統(tǒng)能經(jīng)受一定時間的1100°左右高溫考驗，防火卷簾門的耐火時間是防火卷簾門的主要指標。防火卷簾的耐火極限按GB/T 7633的規(guī)定進行試驗。其中鋼質(zhì)防火卷簾和無機纖維復合防火卷簾的耐火極限按GB/T 7633的規(guī)定測其耐火完整性；特級防火卷簾的耐火極限按GB/T 7633的規(guī)定測其耐火完整性和隔熱性。

鋼質(zhì)防火卷簾是公共場所防火分區(qū)和防火隔斷的重要消防設(shè)施。它是機械與電器綜合性能的消防產(chǎn)品，因此對安裝好的防火卷簾應始終處于正常狀態(tài)。鋼質(zhì)防火卷簾在使用過程中，專用設(shè)備應有專人使用和保管，并具有一定電工及機械基礎(chǔ)知識。

在操作使用過程中，操作人員不得擅自離開操作地點，應密切注意啟閉情況和執(zhí)行情況，在啟閉時卷簾下面不準有人站立、走動。以防止行程開關(guān)失靈，卷簾卡死，電機受阻和發(fā)生其它事故。防火分區(qū)和防火隔斷的鋼質(zhì)防火卷簾平時不作頻繁使用，一旦區(qū)域發(fā)生火情，卷簾應有效地投入使用。帶有聯(lián)動控制、中央控制中心控制的自動控制防火卷簾必須根據(jù)一套控制指令程序進行。

在使用過程中一旦發(fā)現(xiàn)異常情況應立即采取緊急措施，切斷輸入電源，排除故障。防火卷簾應建立定期保養(yǎng)制度，并做好每樘卷簾的保養(yǎng)記錄工作，備案存檔。長期不啟閉的卷簾半年必須保養(yǎng)一次，內(nèi)容為消除塵圾，涂刷油漆，對傳動部分的鏈輪滾子鏈加潤滑油等。檢查電器線路和電器設(shè)備是否損壞，運轉(zhuǎn)是否正常，能否符合各項指令，如有損壞和不符要求時應立即檢修。